Macaroni à Maman
- Portions : environ 8 à 10 portions
- Type de plat : Plats principaux
- Préparation : 10 minutes
- Total : 10 min. + 30 min. cuisson
Ingrédients
500 g de viande hachée
¼ de tasse d’huile d’olive
1 gros oignon jaune haché finement
3 gousses d’ail hachées finement
1 boîte de sauce tomate de 680 ml
2 c. à soupe de sucre
2 c. à soupe d’assaisonnement pour le macaroni à Maman
225 g de pâtes de type fusilli
125 g de fromage en crème Philadelphia
Préparation
Macaroni
- Dans une poêle, faire brunir la viande hachée sans trop la défaire. Bien égoutter et réserver.
- Dans un chaudron, verser l’huile d’olive. Ajouter l’oignon et l’ail et faire revenir jusqu’à ce que le tout soit translucide.
- Ajouter la viande, la sauce tomate, le sucre et l’assaisonnement.
- Laisser mijoter doucement pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que la sauce épaississe en remuant et raclant régulièrement le fond de la casserole. Pendant ce temps, faire cuire les pâtes pour obtenir une cuisson al dente.
- Éteindre le feu, incorporer le fromage en crème Philadelphia en brassant pour le faire fondre. Y ajouter les pâtes, couvrir et laisser reposer à couvert 5 minutes.
Bon appétit !
