Cumin

Le cumin est une plante qui a un goût piquant, chaud et légèrement amer.
Pour cette raison, il est conseillé de l’utiliser avec modération.
On l’utilise principalement pour la cuisine arabe, indienne et mexicaine.
Il donne un goût savoureux aux saucisses, aux ragoûts, aux pâtes et aux marinades.